기후변화로 사라질 위기의 음식들이 있다?! - 1

기후변화로 사라질 위기의 음식들이 있다?!

 

 

 

 

 

기후변화가 유례없는 속도로 진행이 되고 있고

그렇다보니 사라질 위기의 음식들이 있습니다.

 

어떤 음식들인지 궁금하시다면 지금부터 한번 주목하고 보시겠어요?!

 

 

 

 

기후변화로 사라질 위기의 음식들 1. 초콜릿

 

달콤함이 가득한 초콜릿은 기후변화와 연관이 있는 식품이라는

사실은 어떻게 보면 맞는 말인것 같습니다.

 

초콜릿을 주원료가 되는 코코아가 기후 조건에 영향을 많이 받게 되는데

햇빛, 강수량, 토양 상태는 코코아의 성장에 큰 영향을 미치게 되고

코코아 열매는 충분히 건조가 되었을때에 상품성이 높아지게 되는데,

기후변화는 이를 방해를 하는 역할을 합니다.

 

그렇다보니 유례없는 속도로 진행이 되는 기후변화가 초콜릿이

없어질 수 있다는 사실에 조금....ㅜㅜ

 

 

 

 

기후변화로 사라질 위기의 음식들 2. 맥주

 

맥주를 만드는데 가장 중요한 원료가 무엇인지 아시는가요?

 

중요한 원료는 물과 보리 그리고 홉입니다.

 

하지만 점차적으로 물 부족현상이 심해지고 있고

홉의 경우엔 기후변화에 취약을 하여 계속해서 기후변화가 진행이 되면

홉의 수확량이 감소하게 되기에 점차적으로 사라질 가능성이 있는 음식 중에

맥주 역시 포함이 된다고 볼 수 있습니다.

 

 

 

 

기후변화로 사라질 위기의 음식들 3. 사과

 

온대지방의 과일과 견과류 나무가 정상적으로 상품가치가 있는 열매를

맺기 위해서는 추운 기간이 충분히 지속이 되어야 합니다.

 

하지만 점차적으로 기후변화로 인해 겨울이 짧아지고 하면서

사과를 비롯한 과일과 견과류를 재배하는 농가가 점차적으로

큰 타격을 입고 나중에서 사라질 위기에 처하지 않을까요?

 

 

 

 

기후변화로 사라질 위기의 음식들 4. 감자

 

전 세계에서 가장 즐겨 먹는 주식 중에 하나인 감자는

열 스트레스에 굉장히 민감한 거 아시는가요?

 

기온이 상승하고 하면서 감자 잎의 광합성 능력이 떨어지게 되고

덩이 줄기가 잘 생성되지 않는 등

여러가지 문제가 발생을 할 수 있습니다.

 

지구온난화가 되고 하면서 사라질 위기에 처한 대표적인 음식이 감자입니다.