세계 각국의 숙취해소법! 좀 많이 특이한데?!
세계 각국의 숙취해소법! 좀 많이 특이한데?! 우리나라에서는 전날의 술기운을 푸는데 해장국을 많이 찾습니다. 물론 해장국에는 정말 다양하고 수십가지가 있는데 그중 대표적인것을 두가지 꼽으라고 한다면 선지해장국과 콩나물해장국을 들 수 있죠. ^^ 선지와 우거지, 사골, 된장, 고추장, 마늘, 대파등이 들어간 선지해장국에는 구수한맛에 베타카로틴, 단백질, 비타민A, 비타민B, 비타민C, 비타민E는 물론이고 칼륨과 칼슘 등 각종 영양소가 풍부해 쓰린 속을 달래고 영양을 보충해주는 역할을 합니다. 아스파라긴산과 타우린 성분의 경우 알코올이 1차로 분해되면서 생기는 독성물질 아세트알데히드를 몸 밖으로 배출시키는 역할을 하고 이런 아스파라긴이 풍부한 콩나물국과 타우린이 풍부한 북엇국 등도 해장국으로 많이 먹죠. 우..
더보기